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El agua, se considera el factor más importante para el establecimiento del vivero, el factor que más limitaba era la calidad y la cantidad. Es frecuente, tener cubiertos unos veinticinco hasta setenta y cinco l por semana y m dos. Para planta, en envase de 150 cc, pueden consumirse 40 l/semana/1000 plantas llegando en los momentos de mayor demanda a 190 l/semana/1000 plantas.
Calidad; Poco salinas, no contaminadas, libres de pesticidas, semillas de malas hierbas y de hongos patógenos. Las mejores suelen ser de pozo, si no son demasiado frías. Se pueden temperar haciéndolas pasar por un canalillo para que se oxigenen o dejándola en depósitos abiertos (albercas).
Sistemas de Riego
· Riego por infiltración lateral: Se forman caballones a lo largo de las eras. Se utiliza con el chopo.
· Riego a manta: Inundación completa de la era. Graves inconvenientes, sólo se utiliza en viveros muy poco mecanizados.
· Riego por aspersión: El más usual y conveniente, pero tiene un alto coste de instalación y mantenimiento. Permite la fertirrigación, ahorra agua al permitir una distribución regular del agua.
· Riego individual: para plantas de mucha calidad. Goteo, difusor, micro difusor.
· Cálculo del riego: se siguen las siguientes etapas.
· Calculo de la ETP y demanda de agua.
· División de las eras de riego (necesidad de agua, duración del riego, frecuencia del riego).
· Diseño de la red de distribución (elección del método, elección de aspersores, presión de agua en las boquillas, distancia de distribución, cálculo de potencia de bombeo, diseño final de la red).
· El control suele hacerse por pesada en caso de envases. Así se conoce el volumen de agua que ha retenido. A raíz desnuda, se hacen observaciones.
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